{"product_id":"udda-druvor-ladan","title":"Udda druvor-lådan","description":"\u003cp\u003eFem druvor som inte ofta får stå i rampljuset. Fem viner som borde få göra det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAligoté fick nöja sig med att bli kir medan Chardonnay tog alla de bra lägena i Bourgogne. Ugni Blanc odlas i enorma mängder i Frankrike och destilleras nästan alltid till cognac innan någon hinner buteljera den. Trousseau och Poulsard höll på att försvinna helt ur Jura när Chardonnay kom. Savagnin har levt hela sitt liv i skuggan av vin jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är fem druvor och fem viner från producenter som tog dem på allvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/societecachee.com\/products\/o2y-catamini-2022\"\u003eO2Y - Catamini 2022 (Aligoté)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt orangevin på Aligoté från Meursault. Hälften direktpress, hälften två veckors skalkontakt, sedan sammanblandat igen. Citrus, mineralitet och grönt äpple, med ett mjukt grepp från macerationen. Till skaldjur, grillad fisk och getost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/societecachee.com\/products\/o2y-papillon-2023\"\u003eO2Y - Papillon 2023 (Trousseau)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Trousseau från Jura, jäst med hela klasar och kolsyremaceration. Ljus röd frukt, körsbär, hallon och en lätt blommig ton. Servera svalt till chark och kyckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/societecachee.com\/products\/novice-merci-2023\"\u003eNøvice - Merci 2023 (Poulsard)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100 % Poulsard från Poligny. Fjäderlätt, smultron och en pepprig krydda, runt 11 % alkohol. Poulsard i sin mest transparenta form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/societecachee.com\/products\/o2y-lembellie-2023\"\u003eO2Y - L'Embellie 2023 (Savagnin)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSavagnin från gamla stockar, gjord ouillé och alltså utan flor. Kanderat citronskal, flinta och sälta, med en nästan oljig textur. Till fisk, skaldjur och Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/societecachee.com\/products\/les-bois-perdus-libellule-2025\"\u003eLes Bois Perdus - Libellule 2025 (Ugni Blanc och Marsanne)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrån platån kring Saint-Remèze i Ardèche. Marsanne skördas tidigt för spänsten, Ugni Blanc står för nerven. Salt, mineraliskt och luftigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFri frakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Societe Cachée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226850337092,"sku":"UddaDruvor","price":1499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/4619\/1940\/files\/Uddadruvor-ladan.png?v=1789104420","url":"https:\/\/societecachee.com\/products\/udda-druvor-ladan","provider":"Societe Cachee","version":"1.0","type":"link"}