Om oss
Société Cachee drivs av Johan och Kristian, två minst sagt vinintresserade kompisar som tröttnat på att bra naturviner är svåra att få tag på för en vanlig svensk konsument. Vi har efter många år av letande och med erfarenhet att köpa vin direkt från Europa upplevt att det både är krångligt och dyrt att plocka hem viner via Systembolaget. Sen är det utbudet vi får i Sverige inte heller tillräckligt brett och spännande. Så vi ville hitta ett sätt att enkelt kunna kurera viner åt gemena man som vill ha högkvalitativa naturviner. Därför letar vi brett och smalt över hela Europa och försöker hitta både vardagsviner och rariteter som annars inte går att få tag på. Och försöker se till att så mycket bra vin som möjligt landar direkt utanför din dörr!
5 snabba med Kristian
Vem är du?
På dagtid jobbar jag med reklam och den mesta övriga tiden håller jag på med vin. Jag samlar, skriver, researchar, kurerar lådor, tipsar om, pratar om och dricker vin så mycket jag kan inom rimliga gränser. Jag driver även naturalwinemerch.com som är mitt lilla hobbyprojekt med kläder för naturvinsnördar.
Favoritområde?
För mig är Jura svårslaget. Kombinationen av människorna, druvorna, historiken och vinerna gör att jag lutar och drömmer mig dit
Bästa vinupplevelse?
Hänger ju alltid ihop med människorna och tillfället på senaste åren är det nog Domaine Labet - Bajocien på Le Troquet i Lyon, Matassa Blossom 2019 med min fru på roadtrip i Frankrike och Houillon Overnoy Poulsard med tillhörande Yatzy-match på Bar Ingrid
Vad är din vinfilosofi?
Bang for the buck, jagar ofta övervärde där stil eller kvalitet slår pris. Brukar nästan alltid hänga ihop med riktigt bra människor som tur är
Vilket vinområde du vill lära dig mer om?
Lite besatt av Rhone-dalen just nu och skulle vilja gräva mer i södra Rhone
5 snabba med Johan
1. Vem är du?
En avdankad forskare som nu driver familjebolag inom reklam. Tog sommelllierexamen 2023 och har rötterna i den klassiska vinvärlden men naturvinsgravitationen har satt klorna i mig i takt med att kvalitén och utbudet har ökat markant de senaste åren.
2. Favoritområde
Loire. Här hittar man allt - fantastiska viner och genuina människor och platser. Ett perfekt pitstop om man bilar till Biarritz med en surfbräda på taket.
3. Bästa vinupplevelse
En cykel-vinprovning i Mendoza för mycket, mycket länge sedan.
4. Vinfilosofi
Så länge balansen i vinet sitter så vill jag ha en smaksensation.
5. Område du vill lära dig mer om
Oregon - Californiens Piemonte. Jag tänker tryffelsvin och natur på steroider. Viner med karaktär och elegans.