Le Vignes des Biassou - Le Biassou

Mer Grenache för pengarna får du leta efter, det här är vårens klunkigaste röda!

En Grenache med gott om personlighet, hämtad från den egna parcelen Moullenc i Ardèche. Det här är ett vin som känns generöst och levande redan från första glaset, med mörk frukt, fin krydda och en tydlig jordig värme som ger vinet både kraft och närvaro.

Det är ett vin med temperament, men utan att bli tungt — mer energiskt än massivt, mer levande än polerat. Precis som övriga viner från Les Vignes de Biassou är det ofiltrerat och gjort med så lite handpåläggning som möjligt. Det kan finnas ett lätt pärlande anslag vid öppning och lite fällning i flaskan, vilket bara är en del av vinets uttryck. Öppna gärna i förväg eller ge det en sväng i karaff om du vill att det ska landa lite i glaset.