Les Vignes des Biassou - Ugni

Ett piggt och levande vitt vin på 100% Ugni Blanc (som i Italien kallas Trebbiano), en druva som ofta hamnar lite i skymundan men som här verkligen får ta plats. Resultatet är friskt, lättfotat och uttrycksfullt, med ett rent och direkt uttryck som känns både okonstlat och fullt av energi. Citrus får korsas med en nästan mandel-aktig nötighet och kraft.

Det här är ett vin som bygger mycket på känsla och precision snarare än tyngd. Friskheten står i centrum, men det finns också ett fint djup i texturen och en tydlig nerv som gör att vinet känns mer seriöst än först intrycket kanske antyder. Ett vitt vin med charm, men också med karaktär.